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Veja onde encontrar restaurantes e churrascarias que
servem pratos tradicionais da Argentina.
D’ LUJAN
A argentina Clelia Dominguez Cartier prepara pessoalmente
empanadas (de carne, frango, escarola, espinafre, presunto
ou queijo) e pastéis doces (de marmelada e goiabada). O
estabelecimento trabalha apenas com encomendas e os
pedidos podem ser feitos de segunda a domingo, das 10hs às
21hs, por telefone ou e-mail.
Rua Cardeal Arcoverde, 527
Pinheiros
Tel: 3891-2239
E-mail: adri.d@matrix.com.br
DR. TCHÊ LA PARRILLA DE LA VILLA
Churrascaria, com clima típico de restaurante de bairro,
que serve churrasco argentino feito na grelha. São
oferecidos diversos cortes, entre eles bife de tira, vacio,
tripa, rins e timo.
Rua França Pinto, 489
Vila Mariana
Tel: 5575-9625
ESTACIÓN SUR
O carro-chefe da churrascaria é um bife que leva o nome
da casa, grande e suculento, feito com 800 gramas de carne
(serve duas ou três pessoas). Existe ainda uma lista de
outros cortes, todos preparados em uma grelha móvel.
Tipicamente argentino, o “chimicurri” é um dos
temperos que não faltam em nenhuma mesa.
Rua Joaquim Eugênio de Lima, 1396
Jardim Paulista
Tel: 3885-0133 – 3885-4383
MANO A MANO
Somente carnes importadas da Argentina fazem parte do cardápio
da casa. Bife de chorizo, bife de ancho e picanha estão
na lista. As sobremesas da churrascaria também são todas
importadas do país do tango. Os destaques ficam por conta
da panqueca com sorvete e do tradicionalíssimo doce de
leite.
Avenida Sumaré, 997
Perdizes
Tele: 3872 – 1051
MARTÍN FIERRO
São três ambientes, uma varanda, um salão principal e o
piso superior. Em todos há um clima informal, onde é
possível saborear carnes preparadas à moda argentina.
Você pode também ir até a grelha e escolher o corte que
quiser. Além de bife ancho, vacio, noix e demais pedidas,
o cardápio inclui outra comida autenticamente argentina,
as empanadas.
Rua Aspicuelta, 683
Vila Madalena
Tel: 3814-6747
PARRILLA ARGENTINA
Quando você entra no restaurante, já dá de cara com uma
grande grelha instalada no salão principal, onde se pode
ter uma idéia do que vem pela frente. Lá ficam expostos
os dezesseis tipos de carne oferecidos pela casa, entre
eles bife argentino, cordeiro e fraldinha. Na lista de
sobremesas estão frutas vermelhas flambadas, entre outras
pedidas.
Rua Professor Souza Barros, 493
Jabaquara
Tel: 577-6616
PARRILLA PUERTO MADERO
A especialidade da casa é a parrilhada, um tipo de
churrasco feito em alguns países da América Latina. A
grelha é inclinada e as carnes são todas importadas da
Argentina – timo, rins, bifes de chorizo, morcilla e
costela de cordeiro estão no cardápio. Uma das
sobremesas mais pedidas é a panqueca de maçã com
sorvete de creme, regada a caramelo. Na carta de vinhos, vários
rótulos argentinos e ao fundo, som de tango e bolero.
Rua Canário, 408
Moema
Tel: 5051-1628
PATAGÔNIA
Na casa é possível encontrar catorze tipos das típicas
empanadas argentinas, todas elas preparadas e servidas na
hora. Os alfajores, outro clássico da gastronomia do país,
também fazem parte do cardápio.
Avenida Rouxinol, 953
Moema
Tel: 5055-2302 / 2341 / 7466
RINCÓN DE BUENOS AIRES
Na entrada, matambrito de porco, morcilla e tomate
recheado com arroz, atum e maionese e na hora do prato
principal, uma das especialidades do restaurante: bife
alto de entrecôte. Sem esquecer, é claro, do tradicional
tempero “chimichurri”. Esta é apenas uma das
possibilidades oferecidas pela casa especializada em
cortes.
Rua Santa Justina, 99
Vila Olímpia
Tel: 3849-0096
TANGO UNO
Cortes tipicamente argentinos, como o bife de chorizo, que
vem com acompanhamentos e serve duas pessoas, e outras
receitas típicas fazem parte do cardápio do lugar. Mais
do que saborear os pratos típicos, os clientes da casa têm
a oportunidade de participar de jantares dançantes e
assistir apresentações de tango que trazem para a
capital paulistana o clima de Buenos Aires.
Avenida Vereador José Diniz, 491
Santo Amaro
Tel: 5521-3946
348 PARRILA PORTEÑA
Fazem parte das opções deste endereço diversos
acompanhamentos, entradas e sobremesas, além de cortes
preparados ao estilo argentino, como bife de chorizo,
miolo de contrafilé e vacio. Para matar a curiosidade: o
número 348 no nome do restaurante é uma homenagem ao
tango “A Media Luz”.
Rua Comendador Miguel Calfat, 348
Vila Olímpia
Tel: 3849-5839
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